Muffins de matcha
Tamiza la harina, el azúcar, la sal, la levadura y el polvo de matcha en un cuenco grande para mezclar. En otro cuenco; combina el aceite, la leche de coco, el extracto de vainilla, el vinagre blanco y el zumo de limón. Vierte lentamente la mezcla húmeda en la mezcla seca y mezcla bien. Añade 20 g de chocolate picado y 20 g de copos de almendras en la mezcla, combina suavemente con una espátula. Engrasa una bandeja de muffins…