• 45ml agua
  • 8 huevos
  • 2 cucharadas de té negro
  • Se hierven los huevos 10 a 12 min. Reservar el agua.
  • Se pasan los huevos por agua fría y se golpean suavemente con una cuchara por toda la cáscara para agrietarla, sin que se desprenda ningún pedazo de cáscara.
  • Añadir las hojas de té , sal a gusto y sumergir los huevos con cuidado.
  • Tapar y dejar reposar 30 min.
  • Pelar la cáscara